废水类型：食品添加剂废水

处理案例：嘉兴君权食品加工有限公司

废水水量：5T/D

废水来源：该公司主要以生产食品添加剂为主的企业。因生产食品添加剂过程中会产生一定量的生产废水以及清洗仪器设备过程中产生的清洗废水，该公司废水的主要成分有为增强食品营养价值而加入的营养强化剂;为保鲜加入的防腐剂、抗氧化剂;为改善品质而加入的色素、香料、漂白粉、增味剂、甜味剂、疏松剂等;为便于加工而加入的消泡剂、脱膜剂、乳化剂、稳定剂等;生产辅助材料如盐、碱等。

处理方法：该公司废水属于高浓度有机废水，ＣＯＤ/ＢＯＤ含量小于5.0，可生化性较差。因此需要将废水进行前处理后，方可进行生物法处理。

（1）物化处理法：

絮凝沉淀法：加入絮凝剂，利用絮凝剂的凝聚效果，将废水当中的漂浮在水中的污染物质凝聚为小分子絮凝物；而后在废水中加入具有助于凝结效果的助凝剂，利用该物质可将废水当中的小分子絮凝物聚合成为大分子絮凝物的特点；而后废水入逆流沉淀池进行絮凝沉淀反应。

（2）生物处理法：

水解酸化法：因该类废水具有上述特点，所以该类废水需经过水解酸化来提高废水的积氧量。该方法主要由水解以及酸化两个处理流程，水解阶段将废水当中的大分子有机物分解为小分子有机物；酸化阶段将废水当中的小分子有机物分解为氨氮、二氧化碳等物质，并为废水进行供氧。

生物接触氧化法：在池内布设填料，废水浸没填料时，会生成大量微生物，而后利用生成的微生物分离降解掉废水当中的污染物质。

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